意大利甜點(diǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好
意大利安莎社11月13日報道，隨著圣誕節(jié)的腳步日益臨近，人們對甜食的需求與日俱增，特別是對巧克力的需求。前七個月，意大利甜點(diǎn)出口增長11.6%。
意大利糖果協(xié)會(AIDA)主席對意大利甜點(diǎn)為什么能夠暢銷海外的回答是：“因?yàn)槲覀兊墓境錆M活力！”在對糖果點(diǎn)心市場做了詳細(xì)分析后，該協(xié)會指出，意大利甜點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢在于巧克力而不是冰激凌。同時還談到，“米蘭大蛋糕”雖風(fēng)靡整個意大利，但要將其推向全世界，時機(jī)還尚未成熟。
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